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Köstliches aus Wald & Flur

Köstliches aus Wald & Flur
Salami & Schinken
Produktbild für 'Magere knochenlose Wildschinken vom Hirsch'

Magere knochenlose Wildschinken vom Hirsch

40,78 €

(119,94 EUR / 1 kg)

Produktbild für '  Magere knochenlose Wildschinken vom Wildschwein'

Magere knochenlose Wildschinken vom Wildschwein

43,49 €

(144,97 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Wacholder-Pancetta'

Wacholder-Pancetta

20,98 €

(52,45 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Elch-Salami, eine seltene Delikatesse aus dem hohen Norden'

Elch-Salami, eine seltene Delikatesse aus dem hohen Norden

22,95 €

(57,38 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Edle toskanische Wildschwein-Salami aus handwerklicher Fertigung'

Edle toskanische Wildschwein-Salami aus handwerklicher Fertigung

23,78 €

(69,94 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Edle toskanische Hirsch-Salami aus handwerklicher Fertigung'

Edle toskanische Hirsch-Salami aus handwerklicher Fertigung

27,98 €

(69,95 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Französische Salami mit Piment d'Espelette aus der Auvergne'

Französische Salami mit Piment d'Espelette aus der Auvergne

9,95 €

(66,33 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Gams-Salami: Edle Wildfleisch-Delikatesse aus Südtirol'

Gams-Salami: Edle Wildfleisch-Delikatesse aus Südtirol

14,95 €

(57,50 EUR / 1 kg)

Delikatessen
Produktbild für 'Ente: Toskanische Wild-Ragùs nach traditionellem Rezept'

Ente: Toskanische Wild-Ragùs nach traditionellem Rezept

18,95 €

(37,90 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Reh: Toskanische Wild-Ragùs nach traditionellem Rezept'

Reh: Toskanische Wild-Ragùs nach traditionellem Rezept

18,95 €

(37,90 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Hirsch: Toskanische Wild-Ragùs nach traditionellem Rezept'

Hirsch: Toskanische Wild-Ragùs nach traditionellem Rezept

18,95 €

(37,90 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Klassische feine deutsche Küche: Wildschweinbraten minutenschnell zubereiten'

Klassische feine deutsche Küche: Wildschweinbraten minutenschnell zubereiten

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8 % Produktbild für 'Klassische feine deutsche Küche: Wildschwein-Ragout minutenschnell zubereiten'

Klassische feine deutsche Küche: Wildschwein-Ragout minutenschnell zubereiten

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Produktbild für 'Gourmet-Klassiker im Glas: Hirschgeschnetzeltes in Cranberrysauce minutenschnell zubereiten'

Gourmet-Klassiker im Glas: Hirschgeschnetzeltes in Cranberrysauce minutenschnell zubereiten

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Gourmet Klassiker im Glas: Edle Ente á l'Orange

24,95 €

(34,65 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Gourmet-Klassiker im Glas: Coq au Vin minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, Huhn, schnell & einfach'

Gourmet-Klassiker im Glas: Coq au Vin minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, Huhn, schnell & einfach

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(34,65 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Gourmet-Klassiker im Glas: Maishähnchen in Currysauce minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, Huhn, schnell & einfach'

Gourmet-Klassiker im Glas: Maishähnchen in Currysauce minutenschnell zubereiten, Fertiggericht, Huhn, schnell & einfach

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(34,65 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Köstliche Wildcremesuppe erwärmt jedes Genießerherz'

Köstliche Wildcremesuppe erwärmt jedes Genießerherz

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Produktbild für 'Hirschpaté: Herrlich würziger Wildgeschmack, zartschmelzende Textur'

Hirschpaté: Herrlich würziger Wildgeschmack, zartschmelzende Textur

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(49,75 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Rebhuhnpaté: Herrlich würziger Wildgeschmack, zartschmelzende Textur'

Rebhuhnpaté: Herrlich würziger Wildgeschmack, zartschmelzende Textur

9,95 €

(49,75 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Wildschweinpaté: Herrlich würziger Wildgeschmack, zartschmelzende Textur'

Wildschweinpaté: Herrlich würziger Wildgeschmack, zartschmelzende Textur

9,95 €

(49,75 EUR / 1 kg)

Produktbild für ' Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond'

Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond

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Produktbild für 'Hocharomatische Champignon-Cremesuppe mit Jamón Ibérico-Schinken'

Hocharomatische Champignon-Cremesuppe mit Jamón Ibérico-Schinken

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Produktbild für 'Hocharomatische Gemüse-Suppe mit Jamón Ibérico-Schinken'

Hocharomatische Gemüse-Suppe mit Jamón Ibérico-Schinken

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Original französische Gänserillette

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Original französische Entenrillette

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Feine Zutaten
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Wild Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts

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(67,38 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Geflügel Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts'

Geflügel Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts

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Bestseller
Produktbild für 'Bessere Fonds: Wildfond'

Bessere Fonds: Wildfond

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(21,58 EUR / 1 l)

Produktbild für 'Wild-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen'

Wild-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen

13,95 €

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Produktbild für 'Waldpilz Würzkonzentrat verfeinert Bratensaucen, Pasta- und Wildgerichte'

Waldpilz Würzkonzentrat verfeinert Bratensaucen, Pasta- und Wildgerichte

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Maronen aus der Ardèche

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Echter Aceto Balsamico Bianco

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BIO-Olivenöl einer autochthonen Olivensorte

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Bestseller
Produktbild für 'Hagen Grote erzeugt eines der besten Olivenöle Mallorcas'

Hagen Grote erzeugt eines der besten Olivenöle Mallorcas

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Produktbild für 'BIO Lorbeerblätter, ganz'

BIO Lorbeerblätter, ganz

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BIO Thymian, gerebelt

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BIO Salbei, geschnitten

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BIO Wacholderbeeren, ganz

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BIO Nelken, ganz

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Produktbild für 'Gourmet Gewürzzubereitung Wild & Wildgeflügel aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete'

Gourmet Gewürzzubereitung Wild & Wildgeflügel aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete

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Gourmet Gewürzzubereitung Geflügel, Ente & Gans aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete

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Bestseller
Produktbild für 'Handgeschöpftes, naturbelassenes Meersalz'

Handgeschöpftes, naturbelassenes Meersalz

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Produktbild für 'Kulinarisch edle Pfefferspezialitäten: Lang-Pfeffer'

Kulinarisch edle Pfefferspezialitäten: Lang-Pfeffer

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Produktbild für 'Kulinarisch edle Pfefferspezialitäten: Weißer Pfeffer'

Kulinarisch edle Pfefferspezialitäten: Weißer Pfeffer

10,95 €

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Produktbild für 'Kulinarisch edle Pfefferspezialitäten: Grüner indischer Pfeffer'

Kulinarisch edle Pfefferspezialitäten: Grüner indischer Pfeffer

8,95 €

(298,33 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Gourmet-Steinpilze in herausragender Spitzenqualität'

Gourmet-Steinpilze in herausragender Spitzenqualität

12,95 €

(518,00 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Gourmet-Pfifferlinge in herausragender Spitzenqualität'

Gourmet-Pfifferlinge in herausragender Spitzenqualität

10,95 €

(365,00 EUR / 1 kg)

Produktbild für 'Echter feiner Dijon Senf aus den seltenen schwarzen Senfsamen'

Echter feiner Dijon Senf aus den seltenen schwarzen Senfsamen

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(51,80 EUR / 1 kg)

Professionelles Kochgeschirr
Produktbild für 'Le Creuset Bräter rund: Klassisches Kochgeschirr aus unverwüstlichem Gusseisen'

Le Creuset Bräter rund: Klassisches Kochgeschirr aus unverwüstlichem Gusseisen

319,95 €

Produktbild für 'Le Creuset Bräter oval: Klassisches Kochgeschirr aus unverwüstlichem Gusseisen'

Le Creuset Bräter oval: Klassisches Kochgeschirr aus unverwüstlichem Gusseisen

399,95 €

Produktbild für 'Le Creuset Gourmet-Profitopf: Klassisches Kochgeschirr aus unverwüstlichem Gusseisen'

Le Creuset Gourmet-Profitopf: Klassisches Kochgeschirr aus unverwüstlichem Gusseisen

319,95 €

Produktbild für 'Erstklassiger runder Gusseisen-Bräter'

Erstklassiger runder Gusseisen-Bräter

89,95 €

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Erstklassiger runder Gusseisen-Bräter

89,95 €

Produktbild für 'Erstklassiger ovaler Gusseisen-Bräter'

Erstklassiger ovaler Gusseisen-Bräter

99,95 €

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Erstklassiger ovaler Gusseisen-Bräter

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Produktbild für 'Erstklassige Gusseisen-Bistropfanne'

Erstklassige Gusseisen-Bistropfanne

109,95 €

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Erstklassige Gusseisen-Bistropfanne

109,95 €

Produktbild für 'Erstklassige Gusseisen-Brat- und Servierpfanne'

Erstklassige Gusseisen-Brat- und Servierpfanne

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Erstklassige Gusseisen-Brat- und Servierpfanne

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Produktbild für 'Hochraum-Pfanne mit Gegengriff (28 cm Ø): professionell, hart anodisiert'

Hochraum-Pfanne mit Gegengriff (28 cm Ø): professionell, hart anodisiert

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Produktbild für 'Hagen Grote Hochraum-Pfannen: professionell, hartanodisiert'

Hagen Grote Hochraum-Pfannen: professionell, hartanodisiert

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22 % Produktbild für 'Induktionsfähiger Edelstahl Aluminium Mehrschicht Bräter'

Induktionsfähiger Edelstahl Aluminium Mehrschicht Bräter

219,95 €169,95 €

Tisch & Tafel
Produktbild für 'Elegante Leinen-Servietten aus sizilianischer Traditionsweberei'

Elegante Leinen-Servietten aus sizilianischer Traditionsweberei

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Produktbild für 'Elegante Leinen-Tischsets aus sizilianischer Traditionsweberei'

Elegante Leinen-Tischsets aus sizilianischer Traditionsweberei

79,95 €

Produktbild für 'Eleganter Leinen-Tischläufer aus sizilianischer Traditionsweberei'

Eleganter Leinen-Tischläufer aus sizilianischer Traditionsweberei

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Produktbild für 'Elegante Leinen-Tischdecke aus sizilianischer Traditionsweberei, Tafeldecke'

Elegante Leinen-Tischdecke aus sizilianischer Traditionsweberei, Tafeldecke

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Produktbild für 'Edle Blatt-Tischsets in Wildlederoptik schützen empfindliche Oberflächen'

Edle Blatt-Tischsets in Wildlederoptik schützen empfindliche Oberflächen

44,95 €

Produktbild für 'Edle Blatt-Tischsets in Wildlederoptik schützen empfindliche Oberflächen'

Edle Blatt-Tischsets in Wildlederoptik schützen empfindliche Oberflächen

44,95 €

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Edle Blatt-Tischsets in Wildlederoptik schützen empfindliche Oberflächen

44,95 €

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Edle Blatt-Tischsets in Wildlederoptik schützen empfindliche Oberflächen

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Produktbild für 'Matelassé-Tischwäsche vereint herbstlichen Digitaldruck und Relief-Webtechnik'

Matelassé-Tischwäsche vereint herbstlichen Digitaldruck und Relief-Webtechnik

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Produktbild für 'Matelassé-Tischwäsche vereint herbstlichen Digitaldruck und Relief-Webtechnik'

Matelassé-Tischwäsche vereint herbstlichen Digitaldruck und Relief-Webtechnik

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Produktbild für 'Matelassé-Tischdecken vereinen herbstlichen Digitaldruck und Relief-Webtechnik'

Matelassé-Tischdecken vereinen herbstlichen Digitaldruck und Relief-Webtechnik

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Produktbild für 'Tischsets: Matelassé-Tischwäsche vereint Relief-Webtechnik und detailreichen Digitaldruck'

Tischsets: Matelassé-Tischwäsche vereint Relief-Webtechnik und detailreichen Digitaldruck

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Produktbild für 'Tischläufer: Matelassé-Tischwäsche vereint Relief-Webtechnik und detailreichen Digitaldruck'

Tischläufer: Matelassé-Tischwäsche vereint Relief-Webtechnik und detailreichen Digitaldruck

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Produktbild für 'Tischdecken: Matelassé-Tischwäsche vereint Relief-Webtechnik und detailreichen Digitaldruck'

Tischdecken: Matelassé-Tischwäsche vereint Relief-Webtechnik und detailreichen Digitaldruck

39,95 €

Produktbild für 'Elegante Leinen-Tischdecke aus sizilianischer Traditionsweberei, Tafeldecke'

Elegante Leinen-Tischdecke aus sizilianischer Traditionsweberei, Tafeldecke

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Produktbild für 'Jaquard-Tischsets mit winterlichem Hirschmotiv'

Jaquard-Tischsets mit winterlichem Hirschmotiv

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Produktbild für 'Jaquard-Tischläufer mit winterlichem Hirschmotiv'

Jaquard-Tischläufer mit winterlichem Hirschmotiv

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Produktbild für 'Suppenteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben'

Suppenteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben

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Suppenteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben

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Produktbild für 'Dessertteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben'

Dessertteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben

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Dessertteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben

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Produktbild für 'Essteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben'

Essteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben

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Produktbild für 'Französisches Laguiole-Besteck in Horn-Optik'

Französisches Laguiole-Besteck in Horn-Optik

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Produktbild für 'Französisches Laguiole-Edelbesteck in Marmor-Optik'

Französisches Laguiole-Edelbesteck in Marmor-Optik

49,95 €

Produktbild für 'Erstklassige Kristall-Rotweingläser mit alpinem Hirsch-Dekor'

Erstklassige Kristall-Rotweingläser mit alpinem Hirsch-Dekor

49,95 €

Produktbild für 'Erstklassige Kristall-Weißweingläser mit alpinem Hirsch-Dekor'

Erstklassige Kristall-Weißweingläser mit alpinem Hirsch-Dekor

49,95 €

Produktbild für 'Erstklassige Kristall-Spirituosengläser mit alpinem Hirsch-Dekor'

Erstklassige Kristall-Spirituosengläser mit alpinem Hirsch-Dekor

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Produktbild für 'Erstklassige Kristall-Weizengläser mit alpinem Hirsch-Dekor'

Erstklassige Kristall-Weizengläser mit alpinem Hirsch-Dekor

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Produktbild für 'Wassergläser: Das Wappentier der Bonapartes auf Ihrem Glas'

Wassergläser: Das Wappentier der Bonapartes auf Ihrem Glas

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Produktbild für 'Weingläser (240 ml): Das Wappentier der Bonapartes auf Ihrem Glas'

Weingläser (240 ml): Das Wappentier der Bonapartes auf Ihrem Glas

44,95 €

Wild- & Geflügel-Rezepte

Hirschragout

Tagliatelle al ragù di Cinghiale (Wildschweinragout)

Rehrücken auf Cassis-Pfeffersauce mit Zimt-Rotkohl

Gefüllte Dattel-Perlhuhnbrüstchen auf Würz-Orangen-Sauce

Gefüllter Kaninchenrücken auf Morchel-Spargel-Ragout

Kaninchenspiesse mit Gemüsenudeln und Senfsauce

Kaninchenrücken mit Pfifferlingen auf Cassis-Feigen-Ragout

Pilzragout-Wachtel-Pfanne

Pochierte Wachtelklösschen mit Wachtelbrust auf Linsengemüse

Gefüllte Wachteln mit Spinat-Ricotta-Gnocchi und Morchel-Rahm-Sauce

Wild Portweinsauce

Perlhuhnbrust mit Kürbis-Ziegenkäse-Gnocchi und Kürbis-Safran-Sauce

Perlhuhnbrust im Speckmantel auf Trauben mit Schokoladen-Weinsauce

Gefüllte Perlhuhnbrust auf Sellerie-Mascarpone-Püree mit Steinpilzragout

Spargel-Champignon-Ragout mit Poularden-Klößchen in Caccavelle

Entenbrust auf Orangen-Linsen mit Balsamico-Essenz

Geschmorte Ente in Würz-Orangen Sauce

Sous-vide Entenbrust auf Rote Bete Carpaccio mit Orangensauce

Entenleber mit Trüffel-Kartoffelfächer und Apfel-Ratatouille

Geschmorte Ente in Blutorangensauce

Gefüllte Gans mit Rotkohl

Kapaun Weihnachtsbraten

Kunden im Mittelpunkt
Wir sind für Sie da