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Königliche französische Karamell-Butterkekse - Originalrezept von 1670

Art.-Nr.: 054G01

24,95 €

(142,57 EUR / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl.

Karamell Sablés, 175 g, 28 Stück
  • Lieferfrist ca. 19 Werktage
  • Kostenlose Rücksendung
  • Fein-buttriges Mürbeteig-Gebäck
  • Aus besten, regionalen Zutaten
  • Mit feinen Salzkaramell-Stückchen
  • Teil des kulinarischen Erbes Frankreichs
  • Handwerkliche Herstellung


Kreiert wurden sie für den Bruder des französischen Königs beim Besuch im Örtchen Sablé-sur-Sarthe an der Loire. Der begeisterte Prinz führte sie am Hofe ein. Das National Council of Culinary Arts (CNAC) adelte klassischen Sablés zum kulinarischen Erbe Frankreichs. Nach wie vor wird das feine, butterige Mürbeteiggebäck mit winzigen Salzkaramell-Stückchen in Sablé-sur-Sarthe aus regionalen, rein natürlichen Zutaten nach dem Originalrezept handwerklich gefertigt.
Galettes mit Karamell

Zutaten:
Weizenmehl, frische Butter (Milch) 22%, Zucker, gesalzene Butterkaramellflocken 2,9% (Zucker, Glukosesirup, Milch, Butter (Milch) 10%, Meersalz aus Guérande 0,3%), natürliches Aroma, Eier, Salz, Stärke.

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
z.B. Kühl und trocken lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1817 kJ / 437 kcal

Fett:
19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12 g

Kohlenhydrate:
59,2 g
davon Zucker:
24,2 g

Eiweiß:
6,3 g

Salz:
1 g
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