Nur erwärmen: Hocharomatische Gourmet-Saucen

• Erlesene Saucen-Delikatessen in Spitzenqualität
• Aus besten, frischen Zutaten
• Schonende, handwerkliche Zubereitung
• Frei von Farb- oder Konservierungsstoffen

In unserer Delikatessen Manufaktur entstehen diese Saucen im Gegensatz zu vielen Industrieprodukten aus rein natürlichen Zutaten. Gourmet-Qualität erfordert klassische, handwerkliche Zubereitung. Diese Saucen kreieren qualifizierte Köche statt Lebensmittelchemiker, die Geschmäcker trickreich künstlich erzeugen. Saucen nur kurz erwärmen (nicht kochen), sofort servieren.

Roquefort-Sauce aus dem weltbesten Blauschimmelkäse der französischen Pyrenäen. Eine klassische Sahnesauce, die mit Walnüssen und grünem Pfeffer verfeinert werden kann. Perfekt bereichern ihre würzigen Aromen kurz gebratenes Fleisch, Pastagerichte, al dente gedünstete, knackige Gemüse. Steinpilz-Sauce mit reinem Gemüsefond und rahmiger Sahne prägt würziger Duft handverlesener, edler Steinpilze. Ideal zu Geschnetzeltem, Geflügel, Risotto, Pasta. Mit Fond angereichert wird daraus ein feines Steinpilz-Süppchen. Orangen-Sauce verzaubert mit dem aromatischen Duft spanischer Orangen. Verfeinert werden kann sie nach persönlichem Geschmack mit wildem Voatsiperifery-Pfeffer. Eine fruchtig-frische Sauce ideal zu Ente, Hähnchenbrust, Fisch, Meeresfrüchten. Ebenfalls köstlich zu Meeresfrüchten und Fisch sowie auch zu Pasta ist unsere edle, hocharomatische Safran-Sauce. Verfeinert mit Sahne, Weißwein, Olivenöl und Noilly Prat ein exquisiter Genuss.

Hagen Grote Exklusiv

Orangen-Sauce

Zutaten:
Orangen (77%), Wasser, Zucker, Zitronenschale, Orangenschale, Maismehl.

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei 4 - 7 °C aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Zubereitung: Nur kurz erwärmen. Nicht kochen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
532,2 kJ / 125,5 kcal

Fett:
<0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g

Kohlenhydrate:
29,7 g
davon Zucker:
26,05 g

Eiweiß:
0,57 g

Salz:
0,04 g
Steinpilz-Sauce

Zutaten:
Gemüsebrühe (Wasser, grüne Bohnen, Lauch, Zwiebeln, Spinat, Karotten, Zucchini, Kichererbsen, Kartoffeln, Salz), Steinpilze (Boletus Edulis) (30%), SAHNE (MILCH, Stabilisator: (Carrageen)), Olivenöl, Zwiebeln, Salz, Knoblauch, Petersilie, weißer Pfeffer.

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei 4 - 7 °C aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Zubereitung: Nur kurz erwärmen. Nicht kochen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
946,9 kJ / 230 kcal

Fett:
24 g
davon gesättigte Fettsäuren:
8,36 g

Kohlenhydrate:
1,2 g
davon Zucker:
0,59 g

Eiweiß:
1,7 g

Salz:
1,06 g

Roquefort-Sauce

Zutaten:
SAHNE (MILCH, Stabilisator (Carrageen)), ROQUEFORT-KÄSE (ROHE SCHAFSMILCH, Salz, Tierlab, Milchsäurebakterien, Penicillium roqueforti, Hefe), Maismehl.

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei 4 - 7 °C lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Zubereitung: Nur kurz erwärmen. Nicht kochen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1613 kJ / 391 kcal

Fett:
39 g
davon gesättigte Fettsäuren:
25,97 g

Kohlenhydrate:
4,4 g
davon Zucker:
2,2 g

Eiweiß:
5,6 g

Salz:
0,38 g

Safran Sauce

Zutaten:
Wasser, Schlagsahne (SAHNE, Stabilisator: Carrageen) 37%, Weißwein (enthält SULFITE), modifizierte Stärken, Zwiebeln, Zucker, Olivenöl nativ extra, Salz, Wermuth (enthält (SULFITE), Gemüsebrühe (Steinsalz, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Gewürze, Kräuter), Weißweinessig (enthält SULFITE), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Safran 0,02%, Pfeffer weiß, HÜHNEREIWEIßPULVER. Enthält Alkohol.

Ursprungsland:
Deutschland

Anwendungshinweise:
Vor Gebrauch umrühren. Nur kurz erwärmen. Nicht kochen.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 2-7 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
637 kJ / 154 kcal

Fett:
13,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
8,5 g

Kohlenhydrate:
8,0 g
davon Zucker:
5,7 g

Eiweiß:
1,0 g

Salz:
1,21 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland